在城市的大街小巷我們可以看到種類繁多的草根餐飲經(jīng)營業(yè)態(tài)：小到流動餐車、“夫妻”飯店、家常菜館、小吃店、美食廣場、快餐廳、外賣店，大到貴族享受酒店等。因此，你就可以根據(jù)自己的具體情況和實力來選擇相應的經(jīng)營業(yè)態(tài)。
搖滾炒雞特色：講究“一轉二搖三翻炒，少長水，慢著火，火候足了自然美、肉質鮮、價格廉，好吃又省錢，精選天然放養(yǎng)的黑爪雞，按紋理分割，骨肉相連，保持雞肉原有鮮嫩。搖滾炒雞可以單獨開店也可以成為自己店里的一道傳統(tǒng)特色菜，不倫是哪一種方式，搖滾炒雞都會給你帶來意想不到的利潤！
搖滾炒雞是新鄉(xiāng)品香園總部在多年的后廚實踐和經(jīng)營基礎上，采集南北炒雞風味所長而研發(fā)的新穎搖滾炒雞，品香園搖滾炒雞做成后以醬紅色、黃色、配上綠色的生菜。使人觀后爽心悅目，辣中帶麻，肉質軟嫩爽口，特別適合2-8人的聚餐方式食用，是聚朋待友的一種風味佳肴。品香園搖滾炒雞葷素搭配，且葷素比例可自行調節(jié)，可做下酒菜，也可以作為主食的下飯菜。一般吃搖滾炒雞都會配有白皮面，吃完雞塊后又在湯汁里下面，美味可口。隨著搖滾炒雞火遍四海八荒，搖滾炒雞的知名度也一下子火了起來，街頭巷尾處處都可以見到搖滾炒雞，都能聽到人們對其口味的贊美。
風味特點：炒雞味，入口酥爛肥嫩，風味獨特。食此菜時，滿屋飄香，入口酥爛肥嫩，風味獨特。若配蔥白、青椒，香菜甜面醬進食，口味更佳。此菜是山東濟南名菜之一。
品香園其他培訓項目：開店流動小吃系列，開店流動早餐系列，夜市開店擺攤燒烤系列，砂鍋系列，地鍋鐵鍋燉碳鍋系列，鹵肉系列，油炸系列，面食系列，精品餅類系列，蓋澆飯系列，干鍋系列，火鍋系列，扣碗系列，炒菜系列，涼菜系列，冷飲系列，蛋糕甜品系列等
三百六十行，行行都有其生存之道，都有其成功的出口。無數(shù)人都渴望著成功，但是成功只屬于少部分人，只因為很多人面對機遇時不敢把握。
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